Ябълков пай за минути? Звучи невероятно, но е напълно възможно с тази рецепта! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Когато искате да зарадвате семейството си с домашен десерт, но нямате време за дълги приготовления, тази рецепта е вашият спасител. Бърз, лесен и ароматен – този ябълков пай ще се превърне в любим на цялото семейство. Без мая, с основни съставки и само за 5 минути приготвяне на тестото, ще изненадате всички с пухкав резултат./Veselqk.com
Необходими продукти:
2 яйца
100 мл растително масло
130 г захар
120 г заквасена сметана
Щипка сол
1,5 ч.л. бакпулвер (8-9 г)
200 г брашно
1-2 ябълки
1 ч.л. канела и 1 ч.л. захар за поръсване
Как да го приготвите:
Пригответе емулсия: В купа смесете 100 мл растително масло и 1 яйце. С помощта на блендер смесете добре, докато получите гладка емулсия. Това ще осигури по-пухкава текстура на пая./Veselqk.com
Разбийте сместа: В отделна купа разбийте второто яйце със захарта и щипка сол. Добавете заквасената сметана, след което добавете готовата емулсия. Разбъркайте добре.
Прибавете сухите съставки: Смесете брашното с бакпулвера и го добавете към течната смес. Полученото тесто ще бъде сравнително течно – това е напълно нормално./Veselqk.com
Подгответе формата: Застелете форма с диаметър 20 см с пергаментова хартия и намажете стените с масло. Изсипете тестото във формата.
Добавете ябълките: Нарежете ябълките на тънки резени и ги подредете върху тестото./Veselqk.com
Поръсете с канелена захар: Смесете 1 ч.л. захар с 1 ч.л. канела и поръсете равномерно върху пая за ароматна и хрупкава коричка.
Изпечете: Поставете формата в предварително загрята на 180°C фурна и печете около 40-50 минути. След изпичане оставете пая в изключената фурна за още 10 минути, за да стегне.
Сервирайте с усмивка!
Готовият пай е идеален както топъл, така и студен. Съчетанието на сладостта на тестото с леко киселия вкус на ябълките е истинско удоволствие./Veselqk.com
Опитайте тази бърза и лесна рецепта още днес – идеална за следобедно кафе или чаено парти с приятели!
