Тази диетична вкусотия БЕЗ брашно ще стане любимото ви ястие за нула време! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Днес все повече хора се стремят към здравословен начин на живот и по-добри хранителни навици. Високата кръвна захар, холестеролът и другите последствия от неправилното хранене могат да бъдат избегнати с по-леки и полезни ястия. Ако търсите нещо вкусно, засищащо и лесно за приготвяне, тази здравословна запеканка ще се превърне в спасение за вашето меню! Тя не само ще ви донесе удоволствие с вкуса си, но и ще се грижи за тялото ви./Veselqk.com
Необходими съставки:
400 г зеле
1 глава лук
3 скилидки чесън
7 гъби
1 чушка
3 домата
1 връзка пресен лук
1 връзка пресен магданоз
4 яйца
150 г заквасена сметана
сол и черен пипер
Процедура:
Нарежете зелето на ситно или го настържете. Залейте го с вряща вода, разбъркайте и оставете да се охлади, за да омекне./Veselqk.com
В малко олио запържете ситно нарязания лук. Добавете настърган чесън, нарязани гъби и черен пипер. Гответе със задушаване, като разбърквате.
Нарежете доматите, попарете ги с вряла вода, след което ги сложете в студена вода. Обелете и нарежете на ситно. Добавете ги към зеленчуците и гответе, докато течността се изпари.
Прибавете ситно нарязаните пресен лук и магданоз, а след това и отцеденото омекнало зеле. Разбъркайте добре./Veselqk.com
В отделна купа разбийте яйцата със заквасената сметана, като добавите черен пипер на вкус. Изсипете тази смес при зеленчуците и разбъркайте всичко.
Прехвърлете готовата смес в намаслена форма за печене (продълговата и дълбока) и я поставете в предварително загрята фурна на 180°C. Печете около 35 минути, докато се получи апетитна златиста коричка.
Идеално решение за здравословна закуска или лек обяд!/Veselqk.com
Тази запеканка ще ви зарадва със своя вкус и текстура. Можете да я сервирате топла или студена – във всеки случай е невероятно ароматна. Подходяща е за тези, които следват балансиран режим на хранене или искат да добавят повече зеленчуци към менюто си.
Не се колебайте да опитате тази рецепта и да я споделите със семейството си – здравословният начин на живот никога не е бил по-вкусен!
