Тиквички за всеки повод: Лесна рецепта с невероятен аромат! Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Тиквичките са любим зеленчук за много хора, но често се приготвят по един и същи начин. А защо не опитате нещо различно? Тази рецепта ще ви покаже как с няколко основни съставки и малко усилия можете да приготвите ястие с изцяло нов вкус. Лесно, бързо и изключително вкусно, това предложение е идеално както за семеен обяд, така и за лека вечеря.
Днес ще ви разкажа как да приготвите тиквички „Тиквички за всеки повод“ – ястие, което впечатлява със своята свежест и аромат. Ако обичате да експериментирате в кухнята, тази рецепта със сигурност ще ви стане любима./Veselqk.com
Необходими продукти:
Тиквички – 900 г
Морков – 1 бр.
Лук – 1-2 глави
Червена чушка – 1 бр.
Сусам – 2 с.л.
Зелените подправки – по ваш вкус
Сол – 1/2 ч.л./Veselqk.com
Черен пипер – на вкус
Начин на приготвяне:
Подготовка на зеленчуците:
Нарежете тиквичките на колелца.
Нарежете моркова също на колелца.
Чушката нарежете на лентички, а лука – на четвърт пръстени.
Зелените подправки накълцайте на ситно./Veselqk.com
Запържване:
Загрейте малко олио в дълбок тиган.
Леко запържете тиквичките за около 50 секунди от всяка страна, докато омекнат леко.
Извадете ги и в същия тиган запържете морковите за около 2 минути.
Добавете чушката и я запържете за 1.5 минути./Veselqk.com
Накрая запържете лука, докато стане прозрачен.
Смесване:
Поставете всички пържени зеленчуци обратно в тигана.
Овкусете със сол и черен пипер (по ваш вкус).
Прекарайте няколко скилидки чесън през преса и ги добавете към зеленчуците.
Поръсете със сусам и разбъркайте добре./Veselqk.com
Загрейте ястието заедно за 1-2 минути и го свалете от огъня.
Сервиране:
Поднесете тиквичките „за зетя“ като гарнитура към месо или ги сервирайте като леко самостоятелно ястие. Те са перфектни за съчетание с картофи, задушени в сметана, или с чаша бяло вино за приятна вечеря./Veselqk.com
