Нарязвам зелето на ситно, чуквам две яйца и вече всички знаят какво следва – любимата вкусотия. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Трудно е да се намери по-проста рецепта за бързо и здравословно ястие. Този деликатес със зеле е диетично решение, което засища и в същото време лесно се приготвя. Вече сме ви показвали „картофения“ вариант на тази рецепта, но сега ви каним да опитате нещо по-различно като вкус, по-здравословно и подходящо дори за хора на диета.
Отдавна е известно, че зелето е най-добрият съюзник в редукционната диета.
Този деликатес може да се приготви по различни начини./Veselqk.com
Можете да го гарнирате като омлет или дори пица.
По нашата рецепта можете да приготвите голяма палачинка, изпържена в тиган като омлет.
Все пак трябва да се помни, че по същата рецепта могат да се приготвят и малки палачинки, поднесени с кисело мляко или сметана.
Продукти:
1/2 малка глава зеле
2 яйца
2 супени лъжици обикновено брашно
1 супена лъжица кимион
сол
смлян черен пипер
масло или растително масло за пържене
Приготвяне:
Нарежете зелето на ситно.
Добавете нарязаното зеле в купа и го намачкайте с пръсти. /Veselqk.com
Добавете яйцата и разбъркайте старателно. Добавете сол и черен пипер към сместа.
Разбъркайте, поръсете с кимион, добавете брашното и отново разбъркайте сместа.
Загрейте олиото в тиган. Прехвърлете вътре сместа, оформете омлет и запържете под капак до златисто от едната страна. /Veselqk.com
След това внимателно обърнете омлета, като си помагате с чиния – покривате тигана с чинията, обръщате и плъзгате омлета обратно в тигана.
Желаем ви добър апетит!
