По-сочен и лек от реване направо се топи в устата. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Този лесен и ароматен сладкиш е перфектен за всякакви поводи. Сервиран охладен, той се превръща в любимо лакомство за цялото семейство. Опитайте го и няма да съжалявате! /Veselqk.com
Необходими продукти:
За тестото:
6 яйца
6 с. л. захар
7 с. л. грис
За заливката:
1 литър прясно мляко
20 г ванилова захар (2-3 пакетчета)
6 с. л. захар
Начин на приготвяне:
Подготовка на тестото:
Разделете яйцата на белтъци и жълтъци. Разбийте белтъците на сняг, като постепенно добавяте захарта, докато сместа стане лъскава и твърда.
Добавяне на жълтъците:
Добавяйте жълтъците един по един, като разбърквате внимателно с миксер. /Veselqk.com
Добавяне на гриса:
Бавно добавете гриса и разбъркайте с лъжица, за да запазите тестото въздушно и пухкаво.
Печене:
Изсипете сместа в намазнена тава (около 20х30 см). Печете в предварително загрята фурна на 200°C, след което намалете на 180°C и печете 20 минути, докато тестото се зачерви.
Приготвяне на заливката:
Загрейте млякото в тенджера. Добавете захарта и ваниловата захар.
След като млякото заври, оставете да къкри още 6-8 минути на умерен огън.
Завършване на сладкиша:
Извадете изпеченото тесто от фурната. С помощта на черпак залейте сладкиша равномерно с топлото мляко. Оставете да се охлади първо на стайна температура, а след това в хладилник. /Veselqk.com
Сервирайте добре охладен и се насладете на този неустоим десерт!
