Бял дунапренен кекс – вкусен десерти! Рецептата е стара и доказана. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако искате да впечатлите гостите си с лесен и вкусен десерт, този Бял дунапренен кекс е перфектният избор! С изчистен вкус, лекота и пухкава текстура, той е подходящ както за празници, така и за спокойни следобеди с чаша чай. Вкусът му напомня за детството и за онези уютни моменти, които винаги ще помним. /Veselqk.com
Продукти:
6 белтъка
200 г захар
150 г брашно
100 мл олио
150 г микс от смлени орехи, сушени кайсии и стафиди
Настъргана кора от 1 лимон
Начин на приготвяне:
Разбийте белтъците: В дълбока купа разбийте белтъците на твърд сняг, като постепенно добавяте захарта. Разбивайте, докато захарта напълно се разтвори и се получи плътна, лъскава смес. /Veselqk.com
Добавете останалите съставки: Бавно добавете олиото и настърганата лимонова кора, като разбърквате внимателно. Пресейте брашното и го добавяйте постепенно, разбърквайки с шпатула или дървена лъжица. Внимавайте да не спадне обемът на сместа.
Добавете ядките и сушените плодове: Сложете микса от орехи, кайсии и стафиди, след което разбъркайте леко, за да се разпределят равномерно.
Печене: Намажете формата за кекс с масло и поръсете с брашно, за да избегнете залепване. Изсипете сместа във формата и загладете повърхността. Печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 30 минути. Проверете готовността с клечка – ако излиза суха, кексът е готов. /Veselqk.com Оставете да се охлади преди сервиране. Насладете се на този нежен и ароматен десерт, който със сигурност ще зарадва всички около трапезата!
