Полудяхме по този БЪРКАН хляб – разбърквам от вечерта в тавата, а на сутринта само пека! Чудно вкусен. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Този бъркан хляб е идеалното решение за заети дни – приготвя се лесно, без месене, и с минимално усилие. Просто разбърквате всичко вечерта, оставяте тестото да втаса в тавата и на сутринта само го печете. Резултатът е мек и ароматен хляб, който ще ви стане любим.
Необходими продукти:
500 г брашно
1 пакетче суха мая (или 20 г прясна мая)
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
300 мл вода
50 мл олио
Приготвяне:
В голяма купа смесете всички сухи съставки – брашно, мая, сол и захар.
Постепенно добавете водата и олиото, като разбърквате с дървена лъжица или шпатула. Не е необходимо месене – просто трябва да получите еднородна смес. /Veselqk.com
Прехвърлете тестото в предварително намазнена тава. Покрийте с чиста кърпа и оставете да втасва на стайна температура за една нощ.
На сутринта загрейте фурната на 180°C. Поставете тавата с тестото директно във фурната и печете около 40-45 минути, докато хлябът стане златист и кух при потупване.
Оставете хляба да се охлади напълно, преди да го разрежете.
Съвет:
Можете да добавите семена, сушени подправки или маслини към тестото за допълнителен вкус. Този хляб е перфектен за всякакви случаи – от закуска с масло и мед до обяд с домашна супа! /Veselqk.com
