Питка БЕЗ МАЯ И ВТАСВАНЕ: мека като памук и готова за по-малко от час. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Ако търсите лесна и бърза рецепта за питка, която не изисква мая или дълго чакане за втасване, тази е точно за вас! Резултатът е невероятно мека и пухкава питка, готова за по-малко от час. /Veselqk.com
Необходими продукти:
300 г кисело мляко
1 ч.л. сода бикарбонат
1 яйце
2 с.л. олио
1 ч.л. сол
1 ч.л. захар
Около 400-450 г брашно
50 г масло за намазване
Начин на приготвяне:
Приготвяне на тестото:
В купа смесете киселото мляко със содата бикарбонат. Разбъркайте добре и изчакайте няколко минути, докато сместа шупне. Това ще направи питката пухкава.
Добавяне на останалите съставки:
Към шупналата смес добавете яйцето, олиото, солта и захарта. Разбъркайте, докато получите хомогенна смес. Постепенно добавяйте брашното, като месите, докато се образува меко и нелепнещо тесто.
Оформяне на питката:
Разточете тестото леко или го оформете на топка. Поставете го в тава, покрита с хартия за печене, или в намазнена форма.
Печене:
Загрейте фурната на 180°C. Поставете питката в предварително загрятата фурна и печете около 30-35 минути, докато придобие златист цвят.
Финални щрихи:
Извадете питката от фурната и веднага я намажете с разтопено масло за допълнителна мекота и аромат.
Тази питка е идеална както за закуска, така и за вечеря. Сервирайте я топла с любима гарнитура – сирене, масло или домашно сладко. /Veselqk.com
