Тoвa e мoятa изпитaнa peцeптa зa cпeшни cлучaи, ceди в тeфтepa ми нa пъpвa cтpaницa, a oвaциитe ca в къpпa въpзaни. Статията е подготвена от сайта Veselqk.com Това апетитно ястие със свинско филе и кашкавал е идеалното решение за семейна вечеря или специален повод. Приготвя се лесно, а съчетанието от сирене, домати и ароматни подправки ще впечатли всички. Veselqk.com
Приготвяне: 30 мин
Готвене: 60 мин
Общо: 90 мин
Хранителна стойност: 500 kcal
Необходими продукти:
200 г кашкавал
3 скилидки чесън
2 домата
500 г свинско филе
Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Подготовка на продуктите: Нарежете кашкавала на парчета с дебелина 3-4 см, чесъна – на тънки плочки, а доматите – на кръгчета.
Подготовка на месото: Направете разрези по дължината на филето през около 1 см, без да режете до долу, за да получите форма на ветрило. Овкусете месото със сол и черен пипер, като се стараете подправките да проникнат добре в разрезите.
Пълнене на филето: Във всеки разрез поставете по парче кашкавал, резен домат и 1-2 плочки чесън.
Печене: Увийте филето във фолио и го поставете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете за около час.
Гарнитура: Докато месото се пече, сварете малки картофчета, без да ги белите. След като омекнат, нарежете ги на половинки във формата на гъбки и ги запържете в малко масло. Veselqk.com
Тази рецепта е не само вкусна, но и красива за поднасяне, което прави ястието истински кулинарен шедьовър, с който ще зарадвате както семейството, така и гостите си. Veselqk.com
