Когато отворих буркана, гостите мислеха, че са гъби, докато не им казах, че са тиквички. Статията е преразкана от сайта Veselqk.com Тази рецепта за тиквички, които напомнят на гъби, е вдъхновяваща и практична за приготвяне на зимнина. Тиквичките, приготвени по този начин, имат плътна текстура и не се разкашкват. Вкусът им силно наподобява гъби, което ги прави идеално допълнение към есенните вечери. Рецептата е лесна и включва основни съставки като тиквички, чесън, копър, растително масло и оцет./Veselqk.com
Процесът на приготвяне започва с обелване и нарязване на тиквичките на кубчета. След това към тях се добавят нарязаният чесън и копър, както и оцет, масло, сол, захар и черен пипер. След като сместа престои около 3-4 часа, тиквичките се прехвърлят в стерилни буркани. Те се стерилизират чрез варене за 20 минути, след което се затварят и оставят да изстинат под топло одеяло.
Тази рецепта е лесна за приготвяне и осигурява четири буркана от по 700 грама вкусни мариновани тиквички, които са чудесни за зимата. /Veselqk.com
