Брашно, грис и вряща вода: Голяма вкусотия – Записвайте рецептата. Статията е направена от сайта Veselqk.com Хрупкавите хлебчета с грис са лесна и много вкусна рецепта, подходяща за всяка домакиня. Те впечатляват с аромат, текстура и приятното хрупкане при всяка хапка. Тази рецепта може да се приготви вместо традиционните питки или палачинки и е подходяща за закуска.
За приготвянето им са необходими следните продукти: грис, брашно, сол, бакпулвер и вряща вода. Първо, в дълбока купа се пресява грисът, след което се добавя и пресятото брашно. Към сместа се прибавят солта и бакпулверът, като всичко се разбърква добре. След това сместа се залива с врящата вода и отново се разбърква, докато се получи меко тесто. /Veselqk.com
Тестото се разделя на четири равни части, като всяка част се оформя на топка и се намазва с растително масло. Оставя се да почине за около 20 минути. След това всяка топка се разточва на тънка кора, която се намазва с разтопено масло и се поръсва с нишесте. По желание може да се добави плънка като извара или сирене. /Veselqk.com
След като кората е готова, тя се прегъва на две и се навива на руло, което се оформя в „охлювче“. Процесът се повтаря с всяка част от тестото, докато се оформят малки питки-охлювчета. Те се запържват в сух тиган от двете страни на среден огън до златисто кафяво.
В крайна сметка, хрупкавите хлебчета с грис са готови и предлагат проста, но оригинална рецепта за неустоимо лакомство. /Veselqk.com
